PABRIK ROTI
TAWAR GALUH
SARI
Hallo semua kali ini praktikum matkul sanitasi toksikologi lingkungan pertemeuan ke 2 yaitu kunjungan ke perumahaan masyarakat .Nah kebetulan kelompok saya berkunjung ke tempat pabrik dan mengamati sanitasi dari oabrik tersebut....selamat membaca SEJARAH
Awal mula jualan kue pancong keliling tahun 1987-1997 lalu 1997 jualan dorayaki, 1997-2000 mulai roti bakar bandung, pada
tahun 2000 kontrak di bogor modal awal 11 jt dgn 1 gerobak , pada
tahun 2018 250 gerobak.sekarag terdapat 3 pabrik yaitu di bogor,
banten, di marcubuana.
LOKASI
Jl. Panaragan Kidul No.3, Panaragan,
Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor,
Jawa Barat 16125
Peraturan Sanitasi di Industri
Rumahan
• Peraturan
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik
Indonesia No. HK.03.1.23.04.12.2206 Tahun 2012 tentang Cara
Produksi Pangan Yang Baik Untuk Industri Rumah Tangga
Ventilasi
• Seharusnya dapat menghilangkan uap, gas, asap, bau, debu, yang timbul selama
produksi.
• Dapat mengontrol suhu agar tidak terlalu panas dan bau yang mungkin timbul.
• Dapat mengatur suhu yang diperlukan atau diinginkan.
• Harus tidak mencemari pangan olahan yang diproduksi melalui aliran udara yang
masuk.
• Lubang ventilasi seharusnya dilengkapi dengan kasa untuk mencegah
Pencahayaan
Ruang produksi sebaiknya cukup terang sehingga karyawan dapat mengerjakan tugasnya dengan teliti
Lantai
• Lantai ruangan produksi seharusnya kedap air, permukaan rata tetapi tidak
licin dan mudah dibersihkan.
• Lantai ruangan produksi untuk proses pencucian, seharusnya mempunyai
kemiringan yang cukup sehingga memudahkan pengaliran air dan
mempunyai saluran air atau lubang pembuangan sehingga tidak
menimbulkan genangan air dan tidak berbau.
Dinding
• Dinding ruang produksi seharusnya terbuat dari bahan yang tidak beracun.
• Permukaan dinding ruang produksi bagian dalam seharusnya terbuat dari bahan yang
halus, rata, berwarna terang, tahan lama, tidak mudah mengelupas dan mudah
dibersihkan.
• Dinding ruang produksi seharusnya setinggi minimal 2 m dari lantai dan tidak
menyerap air, tahan terhadap garam, basa, asam atau bahan kimia lain.
Tempat Sampah
Tempat sampah harus terbuat dari bahan yang kuat dan tertutup rapat untuk menghindari terjadinya tumpahan sampah yang dapat mencemari pangan maupun
SUMBER AIR BERSIH
Air yang digunakan untuk proses produksi harus air bersih dan sebaiknya dalam jumlah yang cukup memenuhi seluruh kebutuhan proses produksi.
Kamar Mandi
Didesain dan dikonstruksi dengan memperhatikan persyaratan higiene, sumber air yang mengalir dan saluran pembuangan.
Diberi tanda peringatan bahwa setiap karyawan harus mencuci tangan dengan sabun sesudah menggunakan toilet.
Terjaga dalam keadaan bersih dan tertutup. Mempunyai pintu yang membuka ke arah luar ruang produksi
Limbah
• Sistem
pembuangan limbah seharusnya didesain dan dikonstruksi sehingga dapat mencegah resiko pencemaran pangan dan air bersih
• Sampah
harus segera dibuang ke tempat sampah untuk mencegah agar tidak
menjadi tempat berkumpulnya hama binatang pengerat, serangga atau binatang lainnya sehingga tidak mencemari pangan maupun
sumber air
Dari pengamatan diatas kami juga menghitung beberapa hasil dari pengamatan kami
Pemeriksaan Sanitasi TTU
Penilaian Bulan
Jumlah item :
Jumlah % K(-) = 5/12 x 100% = 41,6%
Jumlah % P(+) = 10/12 x 100% = 83,3%
Keadaan sanitasi = (41,6 + 83,3) : 2 =
62,456%
Nilai rata - rata = (5+10) x 100 / (2 x 12)
= 62,5%
So jadi begitu lah hasil pengamatan kelompok kami semoga bermanfaat ehehe
invetarisasi sanitasi pabrik roti
Permasalahan Sanitasi dan Toksikologi Lingkungan
yang berkaitan dengan rantai penularan penyakit”
Ehler & Steel (2000).
Lalu Bagaimana kesehatan masyarakat sanitasi di Indonesia?
untuk saat ini masih menjadi permasalahan besar di Indonesia yang sangat berdampak keseimbangan Lingkungan..Kenapa sanitasi masih menjadi masalah di Indonesia?
Karena pembangunan sarana sanitasi yang layak masih relative rendah dan tidak sebanding dengan jumlah penduduk Indonesia yang ada, terutama di daerah terpencil yang jauh dari pengawasan pemerintah Permasalahan Sanitasi di Masyarakat
1. Sanitasi yang buruk mendatangkan penyakit
Penyebab :
- Budaya kebersihan yang buruk
- Kepadatan penduduk
- Kontaminasi air oleh limbah
Penyakit yang timbul :
- Diare
- Disentris
-Tipus
Selain itu permasalahan Sanitasi di Masyarakat antara lain ;
1. Perilaku penduduk yang terbiasa buang air besar (BAB) di sembarang tempat, khususnya ke badan air
Penyebab :
• Kurangnya sarana MCK yang
memadai di pedesaan
• Kurangnya pengetahuan masyarakat
desa akan pentingnya sarana MCK
• Kurang sosialisasi tentang
penggunaan sarana MCK
Permasalahan Sanitasi di Masyarakat
3. Sistem sanitasi serta pembuangan kotoran dan air limbah di kota-kota besar, umumnya kurang memadai dan tidak dikelola dengan baik.
Penyebab :
• Rumah padat penduduk sehingga
tidak ada lahan untuk membuat
septictank
• Kurangnya socialisasi dari pemerintah
tentang perlunya septictank
Nah mungkin sekian saya dapat bagikan info tentang pengalaman praktikum saya mengenai permasalahan sanitasi dan toksikologi lingkungan di masyarakat.Terimakasih dan semoga bermanfaat:)
Cacing Sebagai Indikator Dalam Tanah
Cacing Sebagai Indikator Kehidupan di Tanah
Hallo teman-teman perkenalkan nama gua Raynaldo Jeremy , mahasiswa Sekolah Vokasi IPB studi Teknik dan Manajemen Lingkungan Salam kenal 👋 setelah sekian lama tidak post isi blog ini hari balik lagi buat membagi informasi lah selama praktikum kuliah ini.Sanemoga bisa bermanfaat buat kalian dan selamat membaca 😊
Biodiversitas tanah merupakan sala satu bentuk diversitas alfa yang sangat berperan dalam mempertahankan sekaligus meningkatkan fungsi tanah untuk menopang kehidupan di dalamnya. Biodiversitas fauna tanah adalah hewan-hewan yang diatas maupun dibawah permukaan tanah. Berdasarkan ukuran tubuhnya, fauna tanah dapat dibedakan menjadi 4 kelompok yaitu Mikrofauna dengan diameter tubuh 0.02-0.2mm, Mesofauna dengan diameter tubuh 0.2-2mm, Makrofauna dengan diameter tubuh 2-20mm, dan Megafauna dengan diameter tubuh lebih besar dari 2cm.
Metode sampling yang dilakukan adalah metode sortir dengan tangan dengan cara menggunakan 2 petak yaitu 30x30cm dan 60x60cm. Terdapat 3 lokasi pengamatan yaitu di Lapangan pertigaan samping Lab. Lingkungan, Lapangan arah ke studio ekowisata dan Lapangan voli. Pada praktikum kali ini kelompok 1 mendapatkan lokasi di Lapangan voli yang mendominasi oleh cacing 100% karena tanahnya ditumbuhi oleh vegetasi memiliki kelembaban dan bewarna hitam. Tanah tersebut memiliki kandungan bahan organik yang tinggi. Hal tersebut sangat digemari oleh cacing, karena cacing berperan dalam menguraikan bahan organik menjadi humus.
Nah begitu laah isi praktikum gua mengenai tentang cacing,mungkin agak menjijikan sih harus berhadapan dengan cacing buat kalian yang asing banget mungkin di kehidupan sehari hari.Tapi cacing sendiri dalam lingkungan cukup sangat berperan penting loh buat kita,jadi jangan anggep sepele hewan hewan menjijikan begitu saangat dihargain lah buat pencinta lingkungan,rasa jijik dan geli harus kita hadapin ehehe toh apa dia gak gigit kan yaaa(?)ehehe
Sok atuh buat kalian yang ingin mencoba nya di deket rumah kalian pakainsajanmetode diatas dan amati seberapa besar atau banyak nya cacing yang ada,siapa tanah deket rumah kalian beramnfaat buat taneman agar daerah rumah kalian juga asri adem dan hijau ehehe.udah ah sekian aja kali yak seemoga bermanfaat buat kita semua!!!#salamlingkungan
AKTIVITAS HARIAN BEKICOT
Cara Membedakan Sepatu Futsal Ori Dengan KW
Bagaimana Caranya Untuk Membedakan Sepatu ORI atau KW..?
Berikut kami akan berbagi Tips Sesuai Pengalaman yg Kami ketahui
1. Bandingkan dgn Pict/gambar yg ada di Web aslinya (jika ada)
2. Sepatu ORI Rapih dan sempurna, KW bentuknya biasanya
kurang simetris/kurang sempurna
3. Ukuran/size tidak akurat, biasanya lebih kecil dari ukuran yg sebenarnya
4. Perhatikan jahitan Dibagian Samping/Bawah Outsole (jika
memakai jahitan)
ORI pada umumnya berjarak/jeda sama antara 5mm -10mm /1cm
Sementara yang KW biasanya jarak/jeda jahitannya berbeda-beda
Contoh : panjang Jahitan 7mm berikutnya 12mm (tidak teraratur)
5. ORI Bau sepatunya terasa (jika kulit) KW menyengat/aneh
6. Perbedaan harga yang terlalu mencolok/terlalu murah patut dicurigai
7. Yg sangat membedakan adalah ketika sedang dipakai sangat
berbeda
ORI nyaman dikaki, sementara KW kurang Pas/kurang nyaman.
Mari kita perhatikan Gambar dibawah ini
Bandingkan dengan gambar Produk Original dibawah ini..
Download Games Angry BIrd Star Wars
Download Game Angry Bird Star Wars HD 1.1.2 For Android 100% Working
Biografi Cristiano Ronaldo
Nama asli : Cristiano Ronaldo dos Santos Aveiro
Tanggal lahir : 05 Februari 1985
Lahir di : Funchal, Madeira, Portugal
Zodiac : Aquarius
Terkenal sejak bergabung di klub "Sporting Clube de Portugal" (1997 - 2003)
Pekerjaan sampingan ayahnya sebagai asisten perlengkapan klub bola membuat Ronaldo kecil tertarik dengan olahraga ini. Menginjak usia kesepuluh, Ronaldo tumbuh sebagai penggila sepakbola. Hari-harinya hanya dihabiskan dengan sekolah dan bermain bola. Ronaldo bergabung dengan The Sporting Academia ketika usianya 16 tahun. Sporting Lisbon, tim dari akademi bola tersebut, adalah awal karir Ronaldo. Pertandingan pertamanya bersama tim U-17 membawa atlet dunia ini mencetak dua gol di pertandingan pertamanya.
Penampilan Ronaldo yang memukau saat menjamu Manchester United di stadion Estadio Jose Alvalade membuat pelatih Manchester (MU) saat itu, Alex Ferguson, terkesan. Tawaran dari MU pun sampai padanya. Dengan nilai transfer 12,24 pounds (Rp 225 miliar), pesepakbola berusia 28 tahun ini resmi merumput dengan tim Red Devils di musim 2003. Debut pemain yang bernomor punggung 7 di MU tersebut terjadi pada laga Premier League lawan Bolton dengan skor akhir 4-0.
Memasuki musim 2006, Ronaldo tampil gemilang. Ia berhasil menorehkan 20 gol semusim dan membawa tim Setan Merah menjuarai Premier League. Pesepakbola yang akrab disapa CR7 ini juga banyak meraih gelar selama musim 2006-2009 seperti Barclays Player of the Month (2006), PFA Young Player of the Year (2006), PFA Players' Player of the Year (2006), Ballon d'Or (2008), FIFA World Player of the Year Award (2009). Ia juga berhasil merebut penghargaan European Golden Shoe (sepatu emas) pada 2007.
Meski berhasil menorehkan sederet prestasi, Ronaldo mengungkapkan keinginan untuk pindah. Manchester United pun kemudian menerima tawaran sebesar 80 juta pounds (Rp 1,4 triliun) dari Real Madrid Juni 2009. Kepergian Ronaldo setelah 5 tahun di tim Setan Merah banyak disesali fans. Namun, Ronaldo tidak menampik jasa besar Sir Alex Ferguson terhadap dirinya. "Dia adalah ayahku di olahraga. Salah satu faktor penting dan sangat berpengaruh dalam karirku," ungkap Ronaldo.
Ronaldo diperkenalkan kepada publik Spanyol di Santiago Bernabeu, 6 Juli 2009. 80 ribu pendukung Los Blancos di Santiago Bernabeu antusias menyambut pemain yang mendapat nomor punggung 9 ini. Debut pertama Ronaldo bersama Madrid terjadi pada liga lawan Shamrock Rovers, 21 Juli 2009. Di sana, Ia menjadi satu-satunya pemain yang berhasil mencetak 4 skor di La Liga secara berturut-turut. Hal tersebut membawa dia sekali lagi menerima penghargaan sepatu emas European Golden Shoe (2010). Selain itu, nama Ronaldo masuk beberapa nominasi penghargaan bergengsi antara lain Ballon d'Or Award (2009), UEFA Best Player in Europe Award (2010-2011) dan beberapa kali menjadi top skorer (La Liga top scorer 2010 dan Copa del Rey top skorer 2010).
Tampil cemerlang bersama skuad asuhan Jose Mourinho tidak membuat Ronaldo lepas dari masalah. Ia santer dikabarkan akan hengkang dari Madrid pada 2012. Selain merasa tidak mendapat dukungan dari para fans Madrid, Ronaldo khawatir akan keadaan Fergie, sapaan Alex Ferguson. "Aku merindukannya. Dia (Fergie) seorang yang luar biasa" ujar Ronaldo. "Berapa usianya? 70? Hal itu tak baik untuk jantungnya." Hal tersebut menjadi alasan ia diprediksi akan kembali ke klub lamanya, MU.
Selain berkarir sebagai pesepakbola, ia juga terkenal sebagai bintang iklan. Dia tercatat sebagai model pakaian dalam pria dan jeans merk kenamaan Emporio Armani. Selain itu, Ronaldo juga menjadi bintang iklan beberapa merk seperti Coca-Cola, Castrol, Konami, Banco Espirito Santo, Motorola, Jacob & Co., Herbalife dan KFC.
Bukan hanya prestasi yang membawa Ronaldo melambung, kasus kriminalnya juga. Ia sempat tersangkut kasus pemerkosaan. Kasus yang terjadi pada 2005, ketika ia memperkuat MU, itu terjadi di sebuah hotel di London. Pengaruh alkohol diduga membuat Ronaldo bersikap kasar dan memperkosa seorang wanita yang belum diketahui identitasnya.
Publik kembali dibuat geger dengan pernyataan Ronaldo bahwa ia telah menjadi ayah. Ia menyampaikan bahwa anak laki-laki yang ia beri nama Cristian Jr. lahir pada 17 Juni 2010. Saat itu publik dibuat penasaran akan ibu dari sang bayi. Spekulasi pun bermunculan. Sebagian menyatakan bahwa anak tersebut adalah hasil dari one-night-stand (hubungan satu malam) Ronaldo dengan seorang pramuniaga. Namun, publik lainnya menganggap Cristian Jr. adalah bayi dari kasus pemerkosaan yang dilakukan Ronaldo. Hingga saat ini, belum diketahui pasti identitas sang ibu.
Ronaldo tak hanya piawai memainkan bola, ia juga dikenal piawai mendapatkan wanita. Beberapa wanita yang pernah menjadi kekasih lawan berat Lionel Messi ini antara lain Daniela Martins (2005), Merche Romero (2005 - 2006), Gemma Atkinson (2007), Alice Goodwin (2008), Raffaella Fico (2009), Nereida Gallardo dan Paris Hilton. Namun, sejak 2010 hingga saat ini (2013), Ronaldo tengah menjalin asmara dengan model cantik Irina Shayk. Pasangan yang berbeda usia satu tahun ini juga telah resmi bertunangan sejak 14 Februari 2011.